Câu hỏi tự luận hoá học

Câu hỏi:

Mục lục:

• Giải thích các hiện tượng sau:
• a) Khi làm sạch nước đường, người ta thường cho lòng trắng trứng vào và đun lên.
• b) Khi đun canh cua, xuất hiện gạch cua (nổi trên mặt nước canh).
• c) Sữa tươi để lâu ngày sẽ bị vón cục, tạo kết tủa.

Giải thích các hiện tượng sau:

a) Khi làm sạch nước đường, người ta thường cho lòng trắng trứng vào và đun lên.

b) Khi đun canh cua, xuất hiện gạch cua (nổi trên mặt nước canh).

c) Sữa tươi để lâu ngày sẽ bị vón cục, tạo kết tủa.

Nguồn: Sách BT Hóa học Nâng cao 12

Các câu hỏi hoá học liên quan