Question

Để thủy phân hoàn toàn 8,58kg một loại chất béo cần vừa đủ 1,2kg NaOH, thu được 0,92 kg glixerol và m kg hỗn hợp muối của các axit béo.

a) Tính m.

b) Tính khối lượng xà phòng bánh có thể thu được từ m kg hỗn hợp các muối trên. Biết ,muối của các axit béo chiếm 60% khối lượng của xà phòng.

Accepted Answer

a) Phản ứng thủy ph&acirc;n chất b&eacute;o bằng kiềm (phản ứng x&agrave; ph&ograve;ng h&oacute;a): chất b&eacute;o + Natri hiđroxit &rarr; Glixerol + Hỗn hợp muối natri. &Aacute;p dụng định luật bảo to&agrave;n khối lượng, ta c&oacute;: mmuối = mchất b&eacute;o + mNaOH - mglixerol = 8,58 + 1,2 &ndash; 0,92 = 8,86kg. b) Khối lượng x&agrave; ph&ograve;ng b&aacute;nh thu được: Gọi khối lượng x&agrave; ph&ograve;ng thu được l&agrave; x (kg), ta c&oacute; muối của c&aacute;c axit b&eacute;o chiếm 60% khối lượng x&agrave; ph&ograve;ng n&ecirc;n: (8,86/x).100% = 60% => x = 14,76 kg

Câu hỏi tự luận hoá học

Để thủy phân hoàn toàn 8,58kg một loại chất béo cần vừa đủ 1,2kg NaOH, thu được 0,92 kg glixerol và m kg hỗn hợp muối của các axit...

Hướng dẫn giải

Các câu hỏi hoá học liên quan

Sắt

Oxi hóa khử

Nhận biết

Nhận biết khí

Phản ứng

Sự thật hoá học thú vị

Sự thật thú vị về nhà Hóa học Amedeo Avogadro

Sự thật thú vị về Gali

Interesting Facts about Gallium

Interesting Facts About Zinc

Sự thật thú vị về Kẽm

Sự thật thú vị về Đồng

Interesting facts about copper metal

Sự thật thú vị về Niken

Interesting facts about Nickel

Sự thật thú vị về Coban

Một số định nghĩa thường dùng

Mol

Độ âm điện

Kim loại

Nguyên tử

Phi kim

Tính chất của Phi kim

Benzen

Liên kết hóa học

Nguyên tố hóa học

Phân tử

Chủ đề